Mesos didmenininko thaliasis kalnas

Viename ið Krokuvos didmenininkø, vadinamøjø gaivinanèià mësà, arba suklastoti laikymo laikà ir mirkyti kûnà vandenyje. Krokuvoje dirbantieji mësos didmenininkai þurnalistams atskleidë skandalias praktikas, kurios pripaþino, kad etiketës su jëgø pasenimu pasenusiems produktams buvo pakeistos naujomis, kad bendrovë galëtø parduoti nepanaudojamus produktus bet kokia kaina. Tariamas klastojimo procesas, matyt, buvo tik akivaizdus paslaptis, ir netgi virðininkai þinojo, kad dël to blogai dirbo Lenkijos mësos pramonëje.

Deja, baiminasi, kad apraðyti darbai yra daugelio mësos didmenininkø praktika, todël potencialûs klientai, pirkdami gyvûninës kilmës produktus, reikalauja vis daugiau dëmesio. Ðiø baisiø darbø pradþia yra noras pelnyti, taèiau ðio greito elgesio pasekmes patiria vartotojai, kurie patys patenka á ðios prieþasties ir pasekmës grandinæ. Deja, minëtame aukðto mësos sandëliuose galëjo bûti ir didesniø sanitariniø gedimø. Na, dalis gamyklos siûlomø maisto produktø buvo laikomi tose vietose, kurios neatitiko jokiø higienos normø, kai ji buvo nuskaityta su patogeninëmis bakterijomis ir bakterijomis.

Tokius paþeidimus paprastai toleruoja nesàþiningi didmenininkai, nes verslininkai visø pirma nori likti rinkoje, nepaisant þmoniø, kurie vartoja savo paruoðtus produktus, sveikatos. Krokuvos mësos sandëlio savininkai neigia skandalingas ataskaitas, kuriose teigiama, kad tai yra dabartinis nepatenkintas nepatenkintø ar atleistø darbuotojø kerðtas. Kadangi tai yra daugiausia dabartiniame situacijø standarte, sunku aiðkiai pasakyti, kuri konflikto dalis pasakoja tiesà. „Sanepid“ susidomëjo tyrinëti ðá subtilø klausimà, o per visà avarijà siûlome daugiau atsargumo perkant mësos produktus.